『あんぱん』の餡はどちら派・・?

久々に「あんぱん」が食べたくなった!

コンビニ・・?スーパー・・に買いに行こうかな。
近いのはコンビニだけど・・・
昨日コンビニのカード紛失した事に気が付いた・・
4,000円近い残のあるカード・・・
(只今紛失、再発行手続き中)

あんは冷凍庫してある・・だったら手作りでしょう!
思い立ったら即・・・焼く。

これ、二次発酵過多で膨らみ過ぎ・・・
画像

こうなると焼いた後冷めると表面に、しわが出来るのよね・・・・
次回は注意と メモ、メモ・・・

皆さんは
あんぱんは、「粒あん派」?「 こしあん派」? 
私、「こしあん派」。
小豆の皮が歯にくっつくのが苦手なので・・

私の作るあんを使う物は全てがこしあんです。
勿論、「ぜんざい」も「こしあんの汁粉」です!



棉の種の芽だしの準備
画像

この記事へのコメント

2016年04月19日 20:32
0が一つ少なくて良かったね
茶房しまや
2016年04月19日 22:48
私は粒あん派です
私は作れないのでさんらんぼのお家であんパン買って来ました。

パンに穴を開けてマーガリンを入れチンして食べるのも好きです

痩せない訳です
2016年04月20日 07:59
>ころころさま
そうなんです!
再発行で残も引き続き使えそうです。 ホッ

>茶房しまやさま
粒あん派が多いですね~
バーター系をパンと一緒に・・私はダメなんです。
いつかご一緒にパン食べたいですね~
茶房しまや
2016年04月20日 19:18
ほんとですか \(^o^)/

なんて嬉しいお言葉 (’-’*)♪