小さな織り機と野良猫と私

持ち家は不要です。（私にはです・・・） 賃貸で十分、　　賃貸が良いです！ 諸事情で実家に越して3年・・・・ 室内の改造修理、電化製品の買い替え・・・ 屋根、門扉・・・庭木に・・・ そして今日は温水器が壊れた・・・・・・水が漏れてる・・・20日くらい前には漏れてなかったから、それからか・・ 古い家は次から次…

ここ数日眠れなくて・・・・ 眠剤毎日飲んでいるのに・・・・眠れないんですよ～ お昼寝し過ぎ？って事もないのですけどね。 睡眠不足のために頭が痛いのかも・・・・ 自家製天然酵母（今回はレーズン）のパン種が まだ元気に育っていて・・・ 今日も焼いてみた。 　　『パン　オ　レザン』 ミルク生地にカスタードクリー…

先日の強風で破壊した駐車場の門扉 雨の中、業者が見積もりに・・・予定していたよりも高いけど 無いと困るし・・・・発注した！ 今日の私は、頭痛、肩こり、雨だからかな・・？ この雨を喜ぶのは植物達 棉も今のところ順調に！ 収穫し忘れた落花生が有ったようで、芽を出しかけている。 地面が濡れてるにも拘らず「…

ノンオイルコーティングのレーズンから酵母を起こして・・・ 酵母エキスを絞って・・・ パン種育てて・・・・10日目 あともう少し育てて・・・・やっとパン種が完成する。 そしてパン生地を作って、 一次発酵、10時間・・・　　二次発酵2～3時間・・・ やっと焼くんです。　 長い時間ワクワクドキドキ・・・・続き…

朝から大雨！ 被災地にも大雨の様子・・・ 自然は無情な事をしますね・・・・ どうかこれ以上の被害が起きませんように！ 今日は、パン焼いて、織りして・・・ 昨日から決めてました。 「パン」は金時豆、黒豆、鶯豆にいんげん豆・・・ クルミ等いっぱい入れた「豆パン」 「織り」は以前からどうしても挑戦したいと思…

久々に「あんぱん」が食べたくなった！ コンビニ・・？スーパー・・に買いに行こうかな。 近いのはコンビニだけど・・・ 昨日コンビニのカード紛失した事に気が付いた・・ 4,000円近い残のあるカード・・・ （只今紛失、再発行手続き中） あんは冷凍庫してある・・だったら手作りでし…

花散らしの雨・・・花嵐の方がふさわしい今日の天気です！ チラチラ散るのは風情が有りますが 今日のような強風で散りゆくのは寂しいな～ 今日1日で何杯のコーヒー飲んだことでしょうか？ 1日中、ぼーーーっとしてました。 重い腰を上げたのは午後も遅い時間・・ パン焼いて（フスマパン）またコーヒ飲んで・・・ 織りは1…

タイトルは今日の私の全て・・・苦笑 棉の茎で染めた原毛の紡ぎをしつつ・・・ ついでに裂き布にも撚りを掛けつつ・・・ 最近話題？の「フスマパン」（クルミにレーズン入り）を焼きつつ・・・ 頭痛がしつつ・・？　 今日は1日中頭が痛くて、、鎮痛剤を2回も飲んだ。 一時的には効果有りだけど・・・根本的には改善しない～ 明日は…

寒いのか・・・暖かいのか・・・ 今日の絵手紙教室は春でした！ 「桃の花」「菜の花」に「蕗の薹」「つくし」・・・ 早くほんとの春が来ないかな～～～ 久し振りにパンの師匠からお届け物が・・・ 「ふすまパン」 糖質も84％カットですって！　健康によさそう。　　 昼食も夕食もこれです。

何気に付けたテレビから懐かしい曲が歌われている・・・ 見入っています。 若い時代を思い出して、、、、ます。　　笑 小学生？中学？？　　 大人の世界だと思って聞いた「フランク永井さんの曲」 好きでした！！ 学生の頃には映画も良く行った・・・ 娯楽が少ない時代だったからかしら？？ 中学、高校の時だけですが、 町…

スーパーの買い物客の多さ、レジは大混雑・・・ 疲れた-------. 午後から忘れていたお墓の掃除。 2時間かかってピカピカきれいに、 ご先祖さん、父に母・・・喜んで頂けるかな？ ところが・・・ 私のドジはここから始まる！ 掃除が終わって御線香に火を・・・・ ・・・　　　　　・・・・・・・・・・・ 持参…

ブンデン織り　やっと織り上げて 長かった～～～～そのわりに感動が少ないのは何故なの？ 完成するには、まだ糸端の始末が残ってます。 これが案外時間かかる・・・・ 明日から大仕事？ でもないか… 『パネトーネ』を12～15個焼かなくては・・・・ 例年の如く我が家分はなし。 息…

3種類のパンが出来ましたが・・・ テーブルロール（ソフト）しか写メがない・・・ ショートマフラー完成！ （ネットで購入の手織り技法です。）

京丹波産「本しめじ」 届きました！ とてもきれいで大きくて・・・ この辺りのスーパーでは見かけた事有りません！ さてさて、これをどう調理して食べましょうか・・？ 合うお酒は日本酒だな！？　　　きっと・・・ 今日もパン作りでした。 明日もパン作りです。 織りはお休みです！

今年も玄関にサンタが・・・ 明日のワークショップにマフラーとかＸマス作品を展示しようと・・・ Ｘｍａｓの作品を探す・・・ 1部作品が見当たりません。 探す・・・探す・・・・　 そう言えば昨年片付ける時に 『こんな所に入れたら分からなくなるよな～』と思いながら片付けたような？ その通り、悪い予感的中です。 探し…

まず、パン作り　＾＾＾ 「チョコレートマロン」 チョコシートを巻き込んで、栗の甘露煮も入れてまきまき～ 甘くて、美味しい！ そして・・・・ 織りは、糸の整経赤と白　クリスマスイメージのセンターの予定 織り機のDavit（ディビット） 持っている筬は.　３０、４０、５０、７０羽です。 ６０羽は３０羽に丸羽（１…

さすが仮装はしませんでしたよ～ 今日が教室の日なら・・・少し仮装して・・ 皆さんの反応が見たかった・・・・笑　 以前習っていたパン教室に臨時参加！ 「塩パン」と「かぼちゃのベイクドチーズケーキ」と・・・ 生徒さんに交じって教えて頂く。 「塩パン」　　美味しいわ・・。 勿論ほかのパンも美味しかったけどね。 …

来週中に完成したい織りが4点・・・・ 気持ちは焦っても手がついて行かないんです・・。 今日も止む無き事情により午前中お出かけでした。 落ち着いて出来ないんです・・・ それでも何とか1点仕上げてみたんですが 「箕輪先生の本」より 丸ハンドルを使ってデジカメ入れを作ったのですが ・・・　　・・・　ダメですね～焦ると失敗…

以前お世話になっていたパンの先生の所に 2、3年ぶりにお伺いした！ 教室にも参加させて頂きました。 試食もしっかり頂いたりして・・・ 昨日の続きの織り・・・ 「コスモス」のイメージだけど・・・・色がはっきりしません・・・ 在庫の中から色合わせをするのは難しいね～ 悩んで今日が終わりました！

お昼までゴロゴロ・・・・ そして、飽きもせずパン焼いて・・ そして、ショールお湯に通して・・・ そして、ベルト織りの続き・・・ 明日は台風が近づくみたい、その前に織り上げたくて頑張った！ そして、織り上げた。 200㎝の予定が織り上がりは185㎝でした。 15cmも短いけどどうかな？？ 明日の夕方から織り教室だけど台風の行方…

雨上がりの暑さはムシムシ・・・ こんな日はパン作りに最適？？ 自家製酵母で・・「バターフレンチ」を！ 一次発酵が進み過ぎて・・・ 綺麗なパンを作るためには目をつぶって・・・廃棄 勿体ない事をしましたが・・・・ これも勉強だからと言い訳でした。 室温が３０度以上になると発酵が進み過ぎて難しい・・・ 今日はパ…

今日の織り機はDavit（ディビット） 昨日の続きを織ってます！ ハックレース＆平織の段数を少し変えて織り進んで・・・・ 後５０センチ位で織り上がります。 少し余裕が出来た気がして　 パンも焼いた！　「フランスあんぱん」 あんは勿論「こしあん」です！

数年前から欲しくて・・・ 今日まで我慢してました。　（あんたは偉い！　　笑） パンを焼く時間が出来た訳でも有りませんが・・ （可愛い息子？が）欲しいもの買ったら・・・との一言で とうとう・・ ついに手に入れましたよ～～ 7.5cm正方のパンの型 ついでに テーブルの上で使用できるボード（まな板）も買ったぞーーー！…

暑い中、パンを焼く　 食べるより作るのが好きなのです。 食べて下さる方がいると嬉しくて、 暑さなど忘れて・・張り切ります！ 『　ポテマヨ　』　パンです。 ジャガイモを茹でてつぶして、これを生地で包んで 少々のマヨネーズをかけて焼きます。 焼き立てが美味しい。 家庭菜園の野菜を頂きま…

連日の暑さだけど・・・今日は特に暑い！ 雨の予報が一時出たけど、全く降る気配なし！ 最近、体の調子がいまいちで 半日はゴロゴロした生活を送っているのですが 今日は朝からすこぶる快調！ 薬を飲んだわけでもないけど・・ 何故？　　自分でも不思議です。 元気は貴重、　朝から自家製のブラックベリーの酵母でパンを焼く。 「…

考えない！　　忘れよう！！ 悲しい事に立ち向かう勇気は 持ち合わせていません・・・ 　 朝は６時３０分から町内の掃除 先日自宅の庭で収穫したブラックベリーの酵母が起きたので 「カンパニュー」　を焼いてみた。 クープの入れ方が浅いな～～～ （クープは超苦手） 材料 強力粉（はるゆた） ライ麦粉 …

台風が近づいてます！　風が出てきました・・・・ 今夜未明から明日が・・・・要注意 腰？肋骨・・？が痛いと言ってはいられません！ 鉢を移動したり 背の高いもの、棉、トマト、葵・・・には支柱の補強をしたり・・・ もっとも腰に負担の力仕事をしました！ 　 勝手にパンの師匠と思っている方から画像付メールが来ました。 …

日本中暑かったのでしょうね・・・・・ 我が家のエアコン、24時間フル稼働。 　 有り難や～　有り難や～　 　エアコン様　　あなたのお蔭で生きてます！！ 暑さに弱い私は「アナタ」なしでは生きていけないもの！ ゴロゴロしてても腰痛は改善しません。 好きな事をする時は痛さも一瞬忘れる事が出来ます。 収穫した庭のブラ…

レーズン酵母が上手く育って 昨日からパン作り。 一次発酵24時間（冷蔵庫に入れて） 今朝から　ベンチタイム～　二次発酵90分～焼き上げ 材料 強力粉（はるゆたか） 全粒粉 酵母パンの種 砂糖少々　　塩　　水 クルミ　　レーズン りんご酵母よりも今回のレーズン酵母は香りが少ない気が・・・ 手作りパンを始め…

絵手紙教室で嬉しい報告を受けました！ 生徒さんの絵手紙が（昨年秋と今年春の作品の１部） 情報誌に記載されたという事でした。 ４名の方が投稿され全て記載されました。 皆さん以上に嬉しかった・・・・。 今、レーズン酵母を育てています。 粉も届きましたし・・・・ 週末位からパンが焼けると良いなぁ～～～